31 August 2022
"He's back in my arms again
Right by my side
I got him back in my arms again
So satisfied"
30 August 2022
29 August 2022
27 August 2022
26 August 2022
Pássaros, coelhos, elefantes, besouros, pinguins, golfinhos: tudo por causa do amor (by vhm)
25 August 2022
24 August 2022
23 August 2022
Coração de imperador refogado com batatinhas
Ingredientes
1 coração de imperador
10 batatinhas
2 tomates
3 dentes de alho
1 cebola grande
1/2 pimentão verde
Pimenta-de-cheiro
Colorau
Sal
Óleo
Modo de preparação
Descasque as batatinhas, cozinhe até ficar al dente e reserve;
Limpe o coração de imperador e retire o excesso de gordura;
Corte a carne em cubos e coloque na panela de pressão até ficar bem macia;
Em uma outra panela, despeje fios de óleo e acrescente o colorau;
Adicione na panela a cebola picada e deixe refogar;
Quando a cebola estiver bem refogada, coloque também o pimentão verde picado, tomate picado, alho e a pimenta-de-cheiro e deixe cozinhar por alguns minutos;
Despeje a carne cozida e as batatinhas na panela e acrescente a quantidade necessária de sal;
Deixe por uns minutos para incorporar os sabores e sirva quente.
22 August 2022
21 August 2022
20 August 2022
19 August 2022
17 August 2022
16 August 2022
15 August 2022
14 August 2022
13 August 2022
12 August 2022
11 August 2022
09 August 2022
08 August 2022
07 August 2022
06 August 2022
05 August 2022
04 August 2022
03 August 2022
PIROTECNIA BARROCA
Haverá, certamente, de chegar um dia em que, ao escrever-se sobre a publicação de um disco, de um livro ou a estreia de um filme, não seja inevitável incluir as palavras “pandemia”, “confinamento”, “coronavirus” (e todos os sinónimos ou variações afins), enquanto marcadores de um “antes”, um “depois”, e daquele “durante” em que tudo o que deveria ter acontecido ficou suspenso. Ou foi realizado de modo muito diferente do que tinha sido planeado. Não será, porém, ainda o caso de Endless Rooms, dos australianos Rolling Blackouts Coastal Fever. Saiba-se, então, que, na manhã da sexta-feira 13 de Março de 2020, quando os três guitarristas – Joe White, Fran Keaney e Tom Russo –, o baixista Joe Russo e o baterista Marcel Tussie se preparavam entusiasmadamente para o concerto nas escadarias da Ópera de Sydney que, no dia seguinte, iriam partilhar com os seus heróis, os Pixies, tiveram conhecimento de que estes o haviam cancelado e abandonado a Austrália. Como em muitos outros países, o primeiro-ministro, Scott Morrison, proibira os ajuntamentos “não essenciais” de mais de 500 pessoas, a ter início na segunda-feira seguinte.
Na noite da própria sexta-feira, pesaram prós e contras e acabaram por decidir que, no domingo, poucas horas antes de as restrições entrarem em vigor, dariam um último concerto gratuito no pub The Vic On The Park, em Marrickville. No passado, já lá haviam tocado para uma sala vazia. Desta vez, anunciaram uma lotação máxima de 250 pessoas… que seria, naturalmente, excedida. Como, mais tarde, Fran Keaney confessaria ao “New Musical Express”, “O que, na sexta-feira, nos tinha parecido bem, no domingo já não era exactamente igual. Não que nos sentíssemos irresponsáveis. Sentíamos apenas que não estava a ser uma celebração tipo ‘Uau!... É a véspera do dia em que vamos todos para os abrigos!’, um último ‘hurra!!!’, mas só uma sensação desalentada de ‘e, agora, vamos ter de ir todos para casa...’” (daqui; segue)